9月21日，由中国家用电器协会指导、中国家电网主办的“不忘厨心?逆风飞扬——2016中国厨电高峰论坛”在北京召开。海尔、美的、博世家电、等国内外知名厨电制造商以及京东家电等渠道商代表齐聚一堂，共同聚焦厨电行业的当下与未来，探讨消费升级、渠道变革、技术创新对中国厨电产业的影响，寻求未来行业增长的新动力。
    在高峰论坛上，信息资源开发部副主任蔡莹发表了宏观经济形势对厨卫行业带来的机遇与挑战的主旨演讲。演讲中，一方面肯定了房地产市场升温对厨电销售的拉动作用，同时又指出，厨电行业整体上还处于上升阶段，今年1—8月销售的住宅中，还有一大部分新增厨电需求没有释放出来，这对厨电企业来说是一个利好消息。进一步提醒厨电企业，从不同区域来看，西部和中部地区的经济发展正处在上升阶段，希望厨电企业关注西部和中部省份市场的变化，这可能会为整个厨电产业带来新的增量市场。
 　 信息资源开发部市场信息处和房地产处的有关同志参加了此次论坛。